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Erzeugerpreise pflanzliche Erzeugung sinken um 4,4 Prozent

Die Erzeugerpreise pflanzlicher Produkte liegen weiterhin unter dem Niveau des Vorjahres, wenn auch deutlich weniger stark als noch vor einem Jahr.

Frankfurt am Main, 11. September 2026

Das Statistische Bundesamt veröffentlicht monatlich die Erzeugerpreise der pflanzlichen Erzeugung: Getreide, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Wein und weitere Handelsgewächse, gemessen gegenüber dem Vorjahresmonat, für den Berichtsmonat Juli 2026.

Erzeugerpreise pflanzliche Erzeugung in Deutschland im Juli 2026: 4,4 Prozent, höher als im Juli 2025 (Statistisches Bundesamt, Tabelle 61211-0003).

Anlass ist die reguläre monatliche Veröffentlichung des Statistischen Bundesamtes für den Berichtsmonat Juli 2026. Der Index der Erzeugerpreise pflanzlicher Erzeugung lag bei 122,6 Punkten auf Basis des Jahres 2020.

Der aktuelle Stand reiht sich ein in eine Entwicklung, die seit Beginn der Reihe im Juli 2016 erhebliche Ausschläge nach oben und unten kannte.

Der Abstand zum Rekordwert bleibt groß

In der langen Reihe erreichte die Veränderung der Erzeugerpreise pflanzlicher Erzeugung ihren bisherigen Höchststand im April 2022 mit 38,1 Prozent; der aktuelle Wert liegt 42,5 Prozentpunkte darunter. Den niedrigsten Stand der gesamten Reihe erreichte der Juni 2025 mit minus 19,9 Prozent. Zu Beginn der Reihe, im Juli 2016, lag die Veränderung bei 7,1 Prozent.

Der Rückgang schwächt sich spürbar ab

Gegenüber dem Vorjahresmonat stieg die Veränderung um 13,0 Prozentpunkte; im Juli 2025 hatte sie noch bei minus 17,4 Prozent gelegen. Auch im Vergleich zum Juni 2026 zeigt sich eine Entspannung: Dort lag der Wert bei minus 6,5 Prozent, ein Anstieg um 2,1 Prozentpunkte, der zugleich den Verlauf innerhalb des laufenden Jahres misst.

Benachbarte Reihen entwickeln sich gegenläufig

Auch benachbarte Reihen der Erzeugerpreisstatistik zeigen im Juli 2026 ein gegenläufiges Bild: Während die Veränderung gegenüber dem Vorjahr bei der pflanzlichen Erzeugung zunahm, sanken dort die Indexpunkte gegenüber dem Vorjahr. Eine Reihe stand bei 125,3 Indexpunkten, minus 13,7 Prozent gegenüber Juli 2025, die andere bei 127,1 Indexpunkten, minus 18,6 Prozent gegenüber Juli 2025. Beide Werte werden hier nebeneinandergestellt, nicht miteinander verrechnet.

Verantwortlich für diese Mitteilung , Journalist und Redenschreiber, SIGMA Communication, Frankfurt am Main · So ordnen wir ein

110 120 130 140 150 160 122,6 August 2021: 117,3 Index (2020 = 100) September 2021: 113,6 Index (2020 = 100) Oktober 2021: 117,6 Index (2020 = 100) November 2021: 124,6 Index (2020 = 100) Dezember 2021: 124,9 Index (2020 = 100) Januar 2022: 126,1 Index (2020 = 100) Februar 2022: 130,8 Index (2020 = 100) März 2022: 148,8 Index (2020 = 100) April 2022: 154,5 Index (2020 = 100) Mai 2022: 151,8 Index (2020 = 100) Juni 2022: 145,6 Index (2020 = 100) Juli 2022: 139,3 Index (2020 = 100) August 2022: 140,1 Index (2020 = 100) September 2022: 143,5 Index (2020 = 100) Oktober 2022: 150,5 Index (2020 = 100) November 2022: 151,5 Index (2020 = 100) Dezember 2022: 150,1 Index (2020 = 100) Januar 2023: 147,8 Index (2020 = 100) Februar 2023: 148,2 Index (2020 = 100) März 2023: 142,9 Index (2020 = 100) April 2023: 141,3 Index (2020 = 100) Mai 2023: 137,6 Index (2020 = 100) Juni 2023: 146,2 Index (2020 = 100) Juli 2023: 149,7 Index (2020 = 100) August 2023: 153,6 Index (2020 = 100) September 2023: 140,5 Index (2020 = 100) Oktober 2023: 138,1 Index (2020 = 100) November 2023: 139,2 Index (2020 = 100) Dezember 2023: 142 Index (2020 = 100) Januar 2024: 144,4 Index (2020 = 100) Februar 2024: 146,1 Index (2020 = 100) März 2024: 145,8 Index (2020 = 100) April 2024: 147,8 Index (2020 = 100) Mai 2024: 151,4 Index (2020 = 100) Juni 2024: 156,6 Index (2020 = 100) Juli 2024: 155,3 Index (2020 = 100) August 2024: 138,9 Index (2020 = 100) September 2024: 130,6 Index (2020 = 100) Oktober 2024: 129,6 Index (2020 = 100) November 2024: 132 Index (2020 = 100) Dezember 2024: 133,5 Index (2020 = 100) Januar 2025: 136,8 Index (2020 = 100) Februar 2025: 141,6 Index (2020 = 100) März 2025: 138,1 Index (2020 = 100) April 2025: 138,6 Index (2020 = 100) Mai 2025: 135,1 Index (2020 = 100) Juni 2025: 125,4 Index (2020 = 100) Juli 2025: 128,3 Index (2020 = 100) August 2025: 121,3 Index (2020 = 100) September 2025: 116,9 Index (2020 = 100) Oktober 2025: 116,2 Index (2020 = 100) November 2025: 116,8 Index (2020 = 100) Dezember 2025: 118,2 Index (2020 = 100) Januar 2026: 120,5 Index (2020 = 100) Februar 2026: 125,3 Index (2020 = 100) März 2026: 127,1 Index (2020 = 100) April 2026: 121,8 Index (2020 = 100) Mai 2026: 121 Index (2020 = 100) Juni 2026: 117,2 Index (2020 = 100) Juli 2026: 122,6 Index (2020 = 100) August 2021 Juli 2022 Juli 2023 Juli 2024 Juli 2025 Juli 2026 Statistisches Bundesamt, Tabelle 61211-0003 © statistik-de.de
Wie entwickeln sich die Erzeugerpreise für Getreide, Obst und Gemüse? Quelle: Statistisches Bundesamt, Tabelle 61211-0003.

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Häufige Fragen

Was zeigt die Statistik der Erzeugerpreise pflanzlicher Erzeugung?

Sie misst, wie sich die Erzeugerpreise für Getreide, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Wein und weitere pflanzliche Erzeugnisse gegenüber dem Vorjahresmonat entwickeln.

Wie oft wird der Wert veröffentlicht?

Das Statistische Bundesamt veröffentlicht die Erzeugerpreise der pflanzlichen Erzeugung monatlich, jeweils im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresmonat.

Wo liegt der aktuelle Wert im Vergleich zu den vergangenen Jahren?

Er liegt deutlich unter dem Höchststand der Reihe aus dem Frühjahr 2022 und über dem niedrigsten Stand, der im Sommer 2025 erreicht wurde.

Quelle und Zitiervorschlag Quelle: Statistisches Bundesamt, Tabelle 61211-0003, Datenstand 14.09.2026 / 13:08:48. Datenlizenz Deutschland Namensnennung 2.0. Der Text dieser Mitteilung darf gekürzt, umgestellt und umgeschrieben werden. Eine Rückfrage ist nicht nötig. Bleibt die Zahl im Text, gehört die Tabellennummer dazu.