Baulandpreise 2025: Die Zahl der Verkäufe hat sich seit 2021 halbiert, der Preis ist gestiegen

Ein Baugrundstück ist die einzige Zutat eines Hauses, die sich nicht nachproduzieren lässt. Steine, Handwerker und Kredite werden teurer oder billiger, Boden in guter Lage wird vor allem knapper. Wer 2025 in Deutschland unbebautes Bauland kaufte, zahlte im Durchschnitt 12,6 Prozent mehr je Quadratmeter als ein Jahr zuvor (Statistisches Bundesamt, Tabelle 61511-0010, Stand 20.09.2026).

Bemerkenswerter ist die zweite Zahl derselben Tabelle. 2021 wechselten 85.504 Baugrundstücke den Besitzer, 2023 waren es noch 37.557, weniger als die Hälfte. Seither erholt sich der Markt langsam, 2025 auf 42.600 Kauffälle. Der Preis gab weit weniger nach: Der Durchschnitt über alles Bauland fiel bis 2023 um 14,6 Prozent und liegt inzwischen über dem Ausgangswert von 2021.

Die Reihe zum Kaufwert für Bauland zeigt diesen einen Durchschnitt, und ein Durchschnitt über ganz Deutschland wirft den Bauplatz am Stadtrand von München mit der Gewerbebrache in der Altmark zusammen. Dieses Dossier trennt, was er vermengt: baureifes Land für sich, die Länder, die Art des Grundstücks und der Baufläche, und die Verteilung der Verkäufe auf Preis- und Größenklassen. Die Reihe beginnt 2021, weil das Amt die Erhebung in jenem Jahr neu abgegrenzt hat; ältere Werte lassen sich nicht anhängen.

Baulandpreise nach Bundesländern: Hamburg und Berlin in einer eigenen Liga

1.122,33 Euro kostete der Quadratmeter Bauland 2025 in Hamburg, 967,57 Euro in Berlin (Tabelle 61511-0050). Das erste Flächenland folgt mit weitem Abstand: Bayern mit 273,13 Euro, vor Baden-Württemberg mit 261,90 und Hessen mit 204,29 Euro. Am Ende der Rangfolge stehen Sachsen-Anhalt mit 36,75 und Thüringen mit 31,53 Euro. Zwischen dem teuersten und dem billigsten Land liegt damit mehr als das Dreißigfache.

Ein Stadtstaat besteht allerdings nur aus Stadt, ein Flächenland aus Großstädten, Kleinstädten und Dörfern; der Vergleich misst deshalb auch, wie viel Land ein Land hat. Und weil es Durchschnitte aus einer überschaubaren Zahl von Verkäufen sind, springen sie: In Mecklenburg-Vorpommern stieg der Wert binnen eines Jahres von 53,38 auf 85,04 Euro, in Berlin lag er ein Jahr zuvor noch bei 1.128,38 Euro. Solche Sprünge sagen mehr darüber, welche Grundstücke gerade verkauft wurden, als über den Markt.