Reihe
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fortlaufend, zuletzt Juni 2026
Zahlen frei
Wie viele Eier werden in Deutschland Monat für Monat erzeugt?
Einordnung
Zu Ostern werden die meisten Eier gefärbt, die Hennen aber legen nach ihrem eigenen Kalender. Diese Reihe zählt die gewerblich erzeugten Eier Monat für Monat, in Tausend Stück; private Kleinhaltung ist nicht erfasst. Ein Februar hat schon deshalb weniger Eier als ein März, weil er weniger Tage hat, und der Vergleich mit demselben Monat im Vorjahr gleicht das aus. Wer wissen will, ob ein strenger Winter oder eine Stallpflicht die Erzeugung gedrückt hat, sieht es hier Monate früher als in der Jahreszahl. Wie sich die Menge auf Boden-, Freiland-, Käfig- und ökologische Haltung verteilt, steht im Dossier zur Eiererzeugung.
Verantwortlich für die Einordnung
Christian Gasche, Journalist und Redenschreiber,
SIGMA Communication, Frankfurt am Main
· So ordnen wir ein
Prüfung vom 17.9.2026, älter als die Daten
Statistisches Bundesamt, Tabelle 41323-0002
·
Datenstand 17.09.2026 / 09:45:54
·vom Bundesamt aktualisiert am 18.08.2026
1,1 Milliarden
Stück, Juni 2026
▲ +3,7 % zu Juni 2025
1.218.148
Höchststand März 2024
▼ −7,6 % bis heute
138
Werte in der Reihe, ab Januar 2015
▲ +15,1 % über den ganzen Zeitraum
Was in der Reihe steht
Diese Sätze sind gerechnet, nicht geschrieben. Sie entstehen aus den Werten der Tabelle
und ändern sich mit ihnen, sobald das Bundesamt neue veröffentlicht.
Wonach sich diese Reihe aufschlüsseln lässt
Wer die Frage oben gestellt hat, stellt meist gleich die nächste hinterher. Die Statistik
41323 führt dafür 6 Tabellen, von denen
7 auf eine dieser 2 Aufschlüsselungen führen. Die
Nummern stehen daneben, weil die Suche des Bundesamtes ihre eigenen Tabellentitel nicht
zuverlässig findet und die Nummer der sichere Weg ist.
Das Datenpaket zu dieser Reihe
6,00 €
Jeder Wert oben auf dieser Seite ist frei zu lesen und bleibt es. Bezahlt wird, was
zwischen der Rohtabelle und einer brauchbaren Datei liegt.
- Alle 138 Werte als CSV, in Excel ohne Nacharbeit zu öffnen
- Das Diagramm als SVG und als PNG in Druckauflösung, mit Quellenangabe im Bild
- Eine Farbtafel dazu: Die Hexwerte stehen nach Rollen benannt im SVG, umfärben auf die eigenen Hausfarben dauert eine Minute
- Zitiervorschlag in vier Formaten: Fußnote, APA, Autor-Jahr, BibTeX
- Die 7 Fußnoten des Bundesamtes im Klartext
- 7 geprüfte Anschlusstabellen mit Nummer und Titel, nach 2 Aufschlüsselungen sortiert
Guthaben aufladen, dann kostet jeder Abruf einen Klick
Kein Abonnement, keine Kündigungsfrist. Veröffentlichen dürfen Sie die Zahlen ohnehin, das
erlaubt die Datenlizenz Deutschland jedem. Sie kaufen die fertige Aufbereitung, nicht das
Recht.
Quelle und Zitiervorschlag
Statistisches Bundesamt (Destatis); GENESIS-Online, Tabelle 41323-0002; „Betriebe mit Legehennenhaltung, Erzeugte Eier, Legeleistung“; Stand: 17.09.2026 / 09:45:54; abgerufen am 17.9.2026; Datenlizenz Deutschland – Namensnennung – Version 2.0 (dl-de/by-2-0).
Die Daten stehen unter der Datenlizenz Deutschland – Namensnennung – Version 2.0 und dürfen weiterverwendet werden, auch
gewerblich, solange die Quelle genannt wird. Jeder Wert auf dieser Seite ist frei zu lesen und bleibt es. Das
Datenpaket darunter, mit den Werten als CSV, der Grafik als SVG und PNG und den
Anschlusstabellen, kostet 6,00 €.
Prüfvermerk zu dieser Reihe
Der Vermerk sagt, welche Prüfung gelaufen ist und was sie gefunden hat. Ob eine Zahl
richtig ist, entscheidet er nicht. Schweigen einer Prüfung heißt: Sie hatte zu dieser
Reihe nichts zu melden.
- form — Wertereihe auf doppelte Zeitpunkte, nicht endliche Werte und falsche Sortierung: ohne Befund
- text — jede Zahl im Einordnungstext gegen den Zahlenraum ihrer Daten, dazu Richtung, Höchststand, Bruchteil und Summenvergleich: ohne Befund
- streng — große Zahlen im Text, die kein gemessener Wert sind: ohne Befund
- dopplung — ob eine freie Reihe dieselbe Wertereihe führt wie ein bezahltes Thema: ohne Befund
Ausdrücklich nicht maschinell geprüft: Die Aussage der Einordnung selbst. Geprüft werden ihre Zahlen, nicht ihre Deutung. Die Fußnoten der Quelle: sie werden unverändert übernommen, nicht nachgerechnet.
Veröffentlicht wird ausschließlich über die Freigabe eines Menschen; keine maschinelle Route setzt diesen Status.
Denselben Vermerk maschinenlesbar abrufen