Wie groß fällt die deutsche Weizenernte aus?

Weizen ist nach Anbaufläche die wichtigste deutsche Getreideart, aber eine unter vielen Feldfrüchten. Die Tabelle kennt kein „Insgesamt“ über alle Fruchtarten hinweg, weil sich Tonnen Weizen und Tonnen Kartoffeln nicht sinnvoll addieren lassen. Wetterereignisse wie eine Frühjahrstrockenheit schlagen sich in dieser Reihe unmittelbar nieder, ohne dass sich an der Anbaufläche etwas geändert hätte. In den Jahren seit 2010 hatte die Reihe ihren höchsten Wert 2014 und ihren niedrigsten 2024. Für den Brotpreis folgt daraus vermutlich wenig, denn Weizen wird weltweit gehandelt; zeigen kann diese Reihe das nicht, sie zählt Tonnen, keine Preise. Die Erträge je Hektar, das Obst, den Wein und das Gemüse führt das Dossier zur Ernte.

Verantwortlich für die Einordnung Christian Gasche, Journalist und Redenschreiber, SIGMA Communication, Frankfurt am Main · So ordnen wir ein